Co se vyrábí z kokosového ořechu?
- Lis, 14, 2019
- Služby
- Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Co se vyrábí z kokosového ořechu?
Když se řekne kokos, asi každému se vybaví největší ořechový plod na světě, který se využívá především v potravinářství ve své sušené formě. V poslední době ale jeho obliba stále roste, protože již známe jeho blahodárné účinky na lidské zdraví. Co víc – tento plod se stává stále velmi módním ve formě mléka či oleje. Čím je tak výjimečný?
V minulosti se věřilo, že pro lidi je mnohem zdravější margarín a jemu podobné tuky. Nyní již víme, že tomu je přesně naopak, pozitivní účinky bychom dnes měli hledat u tohoto velkého hnědého plodu. Zkoumáním totiž bylo zjištěno, že obsahuje mastné kyseliny, které se mnohem lépe metabolizují v lidském organismu, než jiné přírodní oleje. Tyto látky se okamžitě zužitkují, pokud jich není příliš mnoho, tak se ani neukládají coby zásobní tuk.
Blahodárné účinky na zdraví má například při zvyšování dobrého HDL cholesterolu, chrání před viry, bakteriemi a infekcemi a pomáhají při problémech s funkcemi mozku, srdce či štítné žlázy. Skvěle účinkuje také při problémech s trávením. V kosmetice se často užívá pro ochranu pleti před nebezpečným slunečním zářením.
Dnes již známe mnoho produktů z kokosu, jmenujme alespoň zlomek z nich:
- strouhaný, jenž se využívá převážně při pečení cukroví a moučníků, ale také se s ním dochucují jiné sladké pokrmy, jako jsou kaše či jiné snídaňové směsi
- chipsy jako skvělá pochoutka k mlsání
- olej lze využít pro zdraví, krásu i vaření, kokosový olej bio Nakliceno představuje ten nejvyšší standard mezi oleji, které lze na trhu sehnat
- mléko se používá jako náhrada klasického mléka či smetany
- mouka taktéž nahrazuje klasickou verzi, přičemž je mnohem zdravější a stravitelnější než běžná verze, kromě pečení ji lze také přidávat do jogurtů, smoothie či jiných koktejlů pro zvýšení množství vlákniny
- cukr opět nahrazuje běžnou variantu, jedná se o mnohem zdravější variantu
- krém lze přidávat do polévek, omáček či jiných pokrmů, kterým dodá orientální aroma i chuť
- misky lze vyrábět ze skořápek těchto ořechů – vypadají skutečně skvěle
Nejnovější příspěvky
Archivy
- Srpen 2022
- Červenec 2022
- Červen 2022
- Duben 2022
- Březen 2022
- Leden 2022
- Prosinec 2021
- Listopad 2021
- Říjen 2021
- Srpen 2021
- Červenec 2021
- Červen 2021
- Květen 2021
- Duben 2021
- Březen 2021
- Leden 2021
- Prosinec 2020
- Listopad 2020
- Říjen 2020
- Září 2020
- Srpen 2020
- Červenec 2020
- Červen 2020
- Květen 2020
- Duben 2020
- Březen 2020
- Únor 2020
- Leden 2020
- Prosinec 2019
- Listopad 2019
- Říjen 2019
- Září 2019
- Srpen 2019
- Červenec 2019
- Duben 2019
- Únor 2019
- Říjen 2018
- Srpen 2018
- Červenec 2018
- Červen 2018
- Duben 2018
- Srpen 2017
- Červenec 2017